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Apéritif : les petits chauds
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Confit de Foie de canard aux fruits du mendiant
Ou
Brochette de St Jacques à l’huile de noisette et pesto de truffes
Chiffonnade de mâche
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Filet de barbue aux demoiselles d’Étaples et son coulis
Ou
Tournedos de filet de charolais,Flan de foie gras, sauce périgourdine
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Brie farci au cœur de roquefort et noix
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Assortiment de nos desserts
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Mignardises
MENU ST VALENTIN


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